Versiuni compatibile
Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di birra
- 120 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di prezzemolo fresco
- 1 pizzico di colorante alimentare, colore a piacere (opțional)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di filetti di merluzzo, senza pelle e spine, in bastoncini 2x6 cm
- 30 g di olio di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di zucchero (opțional)
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- 300 g di olio per frittura
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1321 kJ / 316 kcal
- Proteine
- 26.16 g
- Carbohidrați
- 26.43 g
- Grăsimi
- 10.44 g
- Fibre
- 2.06 g
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