Dispozitive și accesorii
Salmone teriyaki
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzetti (peso netto)
-
50 g di sakè
-
40 g di zucchero
-
120 g di salsa di soia
-
1 foglia di cipollotto, la parte verde a pezzi1 foglia di porro (opțional) la parte verde a pezzi
-
800 g di filetti di salmone fresco con la pelle
-
400 g di acqua
-
100 g di carote pelate e a listarelle sottili
-
100 g di peperoni a listarelle sottili
-
200 g di zucchine a listarelle sottili
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
3457.1 mg
Proteine
52.3 g
Calorii
2527.9 kJ /
604.2 kcal
Grăsimi
30.4 g
Fibre
7.9 g
Grăsimi saturate
5.7 g
Carbohidrați
32.9 g
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