Sari la conținutul principal Căutare
Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore
5.0 4 ratings
Prep 40 min.
Total 3h
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di olive nere denocciolate
  • 500 g di acqua
  • 1300 g di polpo fresco a pezzi
  • 100 g di vino bianco
  • 2 melanzane lunghe a fette longitudinali
  • 2 pizzichi di sale
  • 50 g di capperi sotto sale dissalati
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • rucola a piacere
  • 6 pomodori ciliegino a metà
  • 50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 37.5 g
Calorii 1862 kJ / 445 kcal
Grăsimi 28.3 g
Carbohidrați 10.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Incaricate in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Platessa al pomodoro

4.3(122)

30 Min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

4.6(322)

35 Min

Merluzzo in salsa di pomodoro

4.7(26)

30 Min

Salmone miele e yogurt greco

4.1(45)

40 Min

Orata al vapore in brodo con patate

4.6(8)

35 Min

Baccalà alla ligure

4.8(100)

1 Std.

Palamita in crema di finocchio

4.0(9)

35 Min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

4.4(45)

40 Min

Polpette di salmone

4.3(20)

55 Min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

4.5(8)

1 Std. 50 Min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

4.1(23)

40 Min

Orata al sale

4.7(410)

40 Min

 Afișare toate