Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

4.6 80 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de graisse de canard
500 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 bouquet garni
½ chou vert émincé
4 cuisses de canard confites effilochées
400 g de gésiers de canard
300 g de haricots blancs en boîte égouttés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2569.5 mg

Proteine 104 g

Calorii 3039 kJ / 723.8 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 5.8 g

Carbohidrați 18.3 g

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Franța

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