Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 40 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 10 min.

2 porzioni

Ingrediente

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorii 1291 kJ / 308.5 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 min.

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30 min.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20 min.

Polpettoni di peperoni

1h 20 min.

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45 min.

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30 min.

Burrito di carne

1h 30 min.

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 min.

Cous cous marocchino

50 min.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1h

Afișare toate