Sari la conținutul principal Căutare
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
3.8 40 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 10 min.
2 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 30 g di salsa di soia
  • 20 g di miele
  • 10 g di zucchero di canna
  • 15 g di aceto di riso
  • ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 35 g di sake
    35 g di acqua
  • 2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
  • 1850 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali
  • ½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24 g
Calorii 1291 kJ / 308.5 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 0.5 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 min

Polpette in salsa spagnola

4.5(192)

1 godz.

Burrito di carne

4.7(73)

1 godz. 30 min

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(68)

1 godz. 45 min

Crespelle con pollo e spinaci

4.8(5)

2 godz.

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

4.6(5)

2 godz. 20 min

Vitello alla pizzaiola

4.0(100)

35 min

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.1(29)

1 godz. 15 min

Agnello in umido

4.1(8)

1 godz. 20 min

Polpette alla rucola

4.7(17)

40 min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

4.5(195)

1 godz. 10 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

4.3(9)

1 godz. 50 min

 Afișare toate