Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 40 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 10 min.

2 porzioni

Ingrediente

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorii 1291 kJ / 308.5 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saltimbocca alla romana

25 min.

Roastbeef in salsa verde con patate

40 min.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45 min.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1h 5 min.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min.

Trippa in rosso con patate

1h 30 min.

Spezzatino di agnello con cipolle

55 min.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45 min.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30 min.

Svizzere di pollo

35 min.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10 min.

Afișare toate