Boulettes de bœuf à la mozzarella

Boulettes de bœuf à la mozzarella

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Prep 20 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

60 g d'échalotes coupées en deux
3 - 4 brins de persil frais équeutés
3 - 4 brins de coriandre fraîche équeutés
15 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de mozzarella en billes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 369 mg

Proteine 30.5 g

Calorii 1560.3 kJ / 373.8 kcal

Grăsimi 26.3 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 2.8 g

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Franța

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