Steaks hachés façon thaïe

Steaks hachés façon thaïe

4.2 91 evaluare

Prep 25 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
10 brins de coriandre fraîche équeutés, et un peu ciselée pour la finition
3 brins de basilic thaï frais équeutés
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en deux
10 g gingembres frais
2 gousses d'ail
1 c. à café de pâte de curry thaï jaune
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de viande hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau
300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 510.8 mg

Proteine 38 g

Calorii 2891.5 kJ / 693 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 15.8 g

Carbohidrați 49.8 g

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Franța

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