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Steaks hachés façon thaïe
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
50 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
-
10 brins de coriandre fraîche équeutés, et un peu ciselée pour la finition
-
3 brins de basilic thaï frais équeutés
-
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en deux
-
10 g gingembres frais
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à café de pâte de curry thaï jaune
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de viande hachée
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1500 g d'eau
-
300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
510.8 mg
Proteine
38 g
Calorii
2891.5 kJ /
693 kcal
Grăsimi
37 g
Fibre
2.8 g
Grăsimi saturate
15.8 g
Carbohidrați
49.8 g
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