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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
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Thermomix® Blade Cover
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
Prep 30 min.
Total 5h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
300 di funghi porcini freschi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
700 g di carne bovina, taglio scamone
-
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
-
400 g di vino rosso
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
489.7 mg
Proteine
39.9 g
Calorii
2034.3 kJ /
486.2 kcal
Grăsimi
19.8 g
Fibre
4.5 g
Grăsimi saturate
6.4 g
Carbohidrați
33.1 g
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