Sari la conținutul principal Căutare
Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino
4.4 9 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
  • 70 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
  • 250 g di cipolla rossa a pezzi
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
  • 1 cucchiaio di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 20 g di aceto balsamico
  • 125 g di yogurt greco bianco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 33.2 g
Calorii 2888 kJ / 690 kcal
Grăsimi 55.3 g
Carbohidrați 15.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

È Pasqua 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gulash tirolese

4.9(15)

1h 20 min.

Trippa in umido

4.1(34)

1h 10 min.

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

4.6(47)

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Pollo alle erbe con verdure al vapore

4.2(66)

1h

Tacos con chili di carne

4.1(13)

1h 30 min.

Coda alla vaccinara

4.6(31)

3h

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

4.1(11)

2h 10 min.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

4.1(143)

50 min.

Spaghetti di zucchine alla carbonara

4.7(10)

40 min.

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.3(19)

40 min.

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

4.4(104)

45 min.

 Afișare toate