Versiuni compatibile
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g de café en grains
- 1 rôti de bœuf de 700 g
- 6 c. à soupe de moutarde forte
- 1 filet d'huile neutre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
- 50 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 1885 kJ / 450 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carbohidrați
- 24 g
- Grăsimi
- 18 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1h 30min
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50 Min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Curry de poulet et riz
40 Min
Gratin de pommes de terre et filet de dinde
1h
Poulet à l'algérienne
40 Min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55min
Gratin de courgette aux lardons
40 Min
Poulet aux poivrons façon risotto
40 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min