Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 cm de gingembre frais pelé
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry en poudre
100 g de vinaigre de cidre
20 g de cassonade
300 g de mangue pelée et coupée en cubes
100 g de graines de sésame blanc ou blond
sel
poivre moulu
500 g de filet de poulet, sans peau coupé en aiguillettes
1000 g d'eau
250 g de riz
50 g de canneberges déshydratées
feuilles de coriandre fraîche ciselées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40 g

Calorii 2737 kJ / 651 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 76 g

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Franța

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