Lentejas con boletus y morcilla a la plancha
TM6 TM5 TM31

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

4.3 (55 evaluări)

Ingrediente

  • 350 g de lentejas castellanas secas
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 puerro en rodajas aprox. 100 g (solo la parte blanca)
  • 1 tomate maduro en cuartos (aprox. 120 g)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 250 g de boletus congelados en trozos
    sau 30 g de boletus deshidratados, hidratados previamente en 220 g de agua caliente
  • 800 g de caldo
  • ½ ramita de romero fresco
    sau 1 pellizco de romero seco
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 2 morcillas de cebolla peladas cortadas en 6 rodajas

Valori nutritive
per 4 ración
Calorii
10610.8 kJ / 2538.5 kcal
Proteine
125.1 g
Carbohidrați
192.4 g
Grăsimi
140.9 g
Grăsimi saturate
36.5 g
Fibre
55.7 g
Sodiu
2422 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate