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Pan naan con hummus

Pan naan con hummus
4.6 45 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 40 min.
6 unidades
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Ingrediente

Hummus
  • 60 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 70 g aceite de oliva (y un poco más para servir)
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
  • 40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
  • 1 pellizco de pimentón
    1 pellizco de comino molido
  • aceite de oliva
Pan naan
  • 450 g de harina de fuerza
  • 200 g de yogur griego
  • 100 g de leche
    100 g de agua
  • 30 g de aceite de girasol
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de mantequilla fundida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 431 mg
Proteine 22.6 g
Calorii 3182 kJ / 761 kcal
Grăsimi 27.3 g
Fibre 12.1 g
Grăsimi saturate 5.8 g
Carbohidrați 106.2 g

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