Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Spezzatino di vitello al miele
Prep 15 min.
Total 3h 5 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi cappello del prete o copertina di vitello (3 cm)
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
100 g di scalogno a metà
-
150 g di carote a pezzi (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
350 g di patate a pasta gialla a pezzi (2 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
30 - 40 g di miele
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
179.9 mg
Proteine
34.8 g
Calorii
2123.4 kJ /
507.5 kcal
Grăsimi
25.9 g
Fibre
3.1 g
Carbohidrați
35.9 g
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Italia
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