Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

1 porzione

Ingrediente

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 197.3 mg

Proteine 37 g

Calorii 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 70 g

Carbohidrați 3.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gamberi in salsa speziata

40 min.

Salmone teriyaki e riso

Nu există evaluări

Sogliola al vapore con verdurine

45 min.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 min.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 min.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20 min.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 min.

Insalata di polpo mediterranea

4h

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1h

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1h 20 min.

Fagottini di granchio

35 min.

Involtini di salmone e melanzane

1h

Afișare toate