Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

4.5 15 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

1000 g di lumachine di mare spurgate e lavate
1 cucchiaio di sale grosso
1 cipolla a pezzi (100 g circa)
4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
2 spicchi di aglio
1 gambo di sedano lavata e asciugata e a pezzi (40 g circa)
2 cucchiaini di origano secco
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 pizzico di semi di finocchio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro
150 g di vino bianco
100 g di acqua
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porzioni

Proteine 72.8 g

Calorii 5221 kJ / 1248 kcal

Grăsimi 82.5 g

Fibre 12.5 g

Carbohidrați 57.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Secondi di pesce 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 min.

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10 min.

Bowl riso, salmone e avocado

30 min.

Sformato di pasta al tonno

30 min.

Crocchette di pesce

1h

Risotto con verdure e sogliola

40 min.

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 min.

Salmone e carciofi al Varoma

55 min.

Turbanti di spigola e arancio

1h

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30 min.

Sogliola al vapore con insalata russa

35 min.

Frittatine di mare

35 min.

Afișare toate