Dispozitive și accesorii
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
Prep 10 min.
Total 3h 20 min.
1 porzione
Ingrediente
-
1700 g di acqua
-
350 g di polpo fresco
-
40 g di olive taggiasche denocciolate
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
21.6 mg
Proteine
37.7 g
Calorii
1604.1 kJ /
383.4 kcal
Grăsimi
23.5 g
Fibre
1.5 g
Carbohidrați
5.2 g
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Cottura sottovuoto
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Italia
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