Arrosto di spalla di agnello
TM5

Arrosto di spalla di agnello

3.6 (8 ratings)

Ingrediente

  • 15 g di filetti di acciuga sott'olio, sgocciolato
  • 25 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, sciacquati
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di senape di Digione
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1500 - 2000 g di spalla di agnello, senza ossa, aperta
  • 150 g di vino bianco secco
  • 150 g di acqua

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1924 kJ / 460 kcal
Proteine
33.8 g
Carbohidrați
0.5 g
Grăsimi
35.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate