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Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
4.7 27 evaluări
Prep 45 min.
Total 1h
8 porzioni
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Ingrediente

Salsa alla senape e miele
  • 75 g di senape in grani grossi
    75 g di senape
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 75 g di miele
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Uova
  • 400 g di acqua
  • 10 uova
  • 150 g di pane a pezzi
  • 400 g di salmone affumicato a pezzi
  • 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1000 g di olio per frittura
    1000 g olio di semi di girasole

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzioni

Proteine 23 g
Calorii 1054 kJ / 252 kcal
Grăsimi 10.7 g
Carbohidrați 16 g

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