Aubergines farcies

Aubergines farcies

3.7 82 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
4 portions

Ingrediente

  • 2 aubergines coupées en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 60 g d'échalotes
  • 150 g de poivron rouge détaillé en cubes
  • 200 g de tomates coupées en morceaux
  • 300 g de restes de viande cuite coupés en petits morceaux ou effilochés
  • 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, cerfeuil...)
  • 30 g de parmesan râpé

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 76 mg
Proteine 26.3 g
Calorii 1514.5 kJ / 363.8 kcal
Grăsimi 19.5 g
Fibre 11 g
Grăsimi saturate 5.3 g
Carbohidrați 14.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate