Versiuni compatibile
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 100 g d'oignon (1 petit), pelé et coupé en quatre
- 20 g de beurre
- 200 g de champignons des bois frais, coupés grossièrement
- 1 œuf
- 3 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
- du sel
- du poivre moulu
- 750 g d'eau
- 750 g de pommes de terre grenaille, lavées
- 1 rôti de veau bardé de 800 g
- 6 tranches fines de poitrine fumée
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 4 gousses d'ail, non pelées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 30 g de beurre, en copeaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3103 kJ / 743 kcal
- Proteine
- 67 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 33 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Spaghetti carbonara fraîches
1 Std. 5 Min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 λεπτ.
Riz à la tomate et aux saucisses
30 λεπτ.
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1sa 35 dk
Curry de poulet et riz
40 λεπτ.
Poulet tandoori
45 λεπτ.
Dinde au sirop d'érable
4sa
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1h 15min
Poulet tikka masala
35 λεπτ.
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40 λεπτ.
Papillotes de poulet, tomate et mozarella
35 λεπτ.
Gratin de poivron à la bolognaise
1h 45min