Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di carota pelata
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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30 g di burro a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
400 g di birra stout
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
½ cucchiaino di pepe nero in grani
-
½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
-
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 pizzico di sale
-
fette di pane casereccio tostate, a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
33.3 g
Calorii
1109 kJ /
265 kcal
Grăsimi
14 g
Fibre
0.5 g
Carbohidrați
1.5 g
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