Bao burger au porc et aux légumes

Bao burger au porc et aux légumes

4.3 153 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h

6 portions

Ingrediente

La pâte

45 g de beurre coupé en morceaux
130 g de lait
30 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de levure boulangère fraîche

La garniture

60 g de carotte coupée en quatre
30 g de concombre coupé en quatre
60 g de chou chinois coupé en lanières
30 g de cacahuètes grillées non salées
5 branches de coriandre fraîche équeutées
500 g de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)
300 g d'eau
15 g d'huile de sésame
30 g de ketchup
20 g de miel
20 g de sauce de soja japonaise
10 g de vinaigre de vin blanc
2 pincées de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
5 g d'huile d'arachide pour huiler
20 g d'oignons frits déshydratés (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 375.8 mg

Proteine 21.7 g

Calorii 2396.5 kJ / 574.5 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 50.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les burgers Vol. II 10 rețete
Franța

Thermomix® et moi n°19 40 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au chorizo

35 min

Curry de poulet à la noix de coco

45 min

Chili con carne

30 min

Courgettes farcies

45 min

Jambalaya de poulet

40 min

Gratin de courgette aux lardons

40 min

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55 min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 min

La véritable moussaka

2 h 30 min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 h 15 min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40 min

Poulet aux poivrons façon risotto

40 min

Afișare toate