Trofie al pesto con patate e fagiolini

Trofie al pesto con patate e fagiolini

4.8 30 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h
4 porzioni

Ingrediente

Trofie
  • 250 g di farina di grano duro
  • 100 g di farina tipo 0
  • 170 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Pesto alla genovese
  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • ½ spicchio di aglio (opțional)
  • 80 g di foglie di basilico fresche
  • 100 - 130 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • 250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (3 cm)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 577.7 mg
Proteine 21.6 g
Calorii 3156 kJ / 754.3 kcal
Grăsimi 40.7 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 8.4 g
Carbohidrați 80.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate