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Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète
4.5 770 evaluare
Prep 15 min.
Total 2h 45 min.
4 portions
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Ingrediente

  • le jus d'un citron vert
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de gingembre frais
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de filets de poulet coupés en morceaux (3-4 cm)
  • 1 c. à soupe de pâte de curry vert
  • 30 g de sauce de soja
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 feuilles de combava fraîches (voir "Conseil(s)")
  • 120 g de tomate détaillée en dés
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
  • 100 g de lait de coco
  • 250 g d'eau
  • 50 g de cacahuètes, grillées à sec et salées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 848.8 mg
Proteine 51 g
Calorii 2126.5 kJ / 508.5 kcal
Grăsimi 27 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 8.5 g
Carbohidrați 12.3 g

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