Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.5 32 evaluări

Prep 25 min.

Total 2h

6 porzioni

Ingrediente

25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 uova
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
450 g di spinaci in foglia surgelati
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
150 g di cipolla a fette
500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
80 g di mortadella a fette
50 g di vino bianco tipo Marsala

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 26.2 g

Calorii 1088 kJ / 260 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 5.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Arrosti ripieni 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 godz.

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1 godz.

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 godz.

Coniglio stufato

1 godz. 10 min

Pollo croccante al sesamo

45 min

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Maiale in agrodolce

45 min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1 godz. 30 min

Involtini alla frutta secca

40 min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9 godz.

Pollo al burro

1 godz.

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1 godz.

Afișare toate