Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Arrosto di vitello arrotolato
Prep 25 min.
Total 2h
6 porzioni
Ingrediente
-
25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
2 uova
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
450 g di spinaci in foglia surgelati
-
500 g di acqua
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
-
150 g di cipolla a fette
-
500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
-
80 g di mortadella a fette
-
50 g di vino bianco tipo Marsala
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
26.2 g
Calorii
1088 kJ /
260 kcal
Grăsimi
14.7 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
5.7 g
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Arrosti ripieni
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Italia
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