Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.5 32 evaluări

Prep 25 min.

Total 2h

6 porzioni

Ingrediente

25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 uova
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
450 g di spinaci in foglia surgelati
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
150 g di cipolla a fette
500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
80 g di mortadella a fette
50 g di vino bianco tipo Marsala

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 26.2 g

Calorii 1088 kJ / 260 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 5.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Arrosti ripieni 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Polpette in salsa spagnola

1h

Burrito di carne

1h 30min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Vitello alla pizzaiola

35min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15min

Agnello in umido

1h 20min

Polpette alla rucola

40min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Afișare toate