Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Ingrediente
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe ras el-hanout
-
500 g de sauté de veau
-
350 g d'eau
-
1 branche de romarin frais
-
1 feuille de laurier frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
850 g de carottes (8), en cubes
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
41 g
Calorii
1144 kJ /
273 kcal
Grăsimi
6 g
Carbohidrați
9 g
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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
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Franța
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