Sari la conținutul principal Căutare
Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte
3.9 123 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe ras el-hanout
  • 500 g de sauté de veau
  • 350 g d'eau
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 850 g de carottes (8), en cubes
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 41 g
Calorii 1144 kJ / 273 kcal
Grăsimi 6 g
Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.6(16)

55 min.

Picadillo à la cubaine

4.7(588)

50 min.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(392)

35 min.

Cordons bleus et purée de légumes

4.7(186)

1h 5 min.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.2(69)

2h 10 min.

Porc au caramel, petits pois et riz

4.2(155)

1h 10 min.

Aubergine farcie

4.3(260)

1h 5 min.

Pierogi au bœuf

4.6(14)

1h

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

4.5(32)

2h 20 min.

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0(15)

40 min.

Poulet entier et ratatouille

4.6(12)

1h

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

4.2(57)

35 min.

 Afișare toate