Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 275 g de lait
- 75 g de beurre, mou coupé en morceaux
-
½
cube de levure boulangère fraîche (10 g), émiettée
sau 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) - 2 c. à café de sucre
- 500 g de farine à tresse, et un peu plus pour fariner
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe d'eau, pour les décorations
- 1 c. à soupe de raisins de Smyrne, selon les goûts
- 1 c. à soupe de noix entières, selon les goûts
- 1 œuf, battu
- 1 c. à soupe de sucre en grains, selon les goûts
- Valori nutritive
- per 1 morceau/part
- Calorii
- 2772 kJ / 662 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 100 g
- Grăsimi
- 21 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBaguette
3h 45min
Petits pains au lait
2 godz. 5 min
Petits pains du 1er août
1 godz. 10 min
Pain toupie rapide
40 Min
Pain d'épeautre pur
11 Std.
Pain paysan
3h
Pain de seigle valaisan
10 godz.
Pain vaudois à la croix
13 Std. 30 Min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1 godz. 10 min
Pain d'épeautre et de blé
12h
Pain express
1 godz. 15 min
Petits pains au seigle
12h