Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, et un peu pour la viande
- 400 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, coupés en cubes d'1 cm
- 50 g de carotte, coupée en cubes de 0,5 cm
- 1 échalote, finement ciselée au couteau
- 2 gousses d'ail, hachées au couteau
- 50 g de vin blanc
- 25 g de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- du poivre moulu, selon votre goût
- 1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 branches de thym frais
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1843 kJ / 439 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 28 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Parmentier de bœuf et purée de carottes
1h 5min
Pain perdu au jambon
25min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4óra 30p
Parmentier de dinde aux patates douces
1h 30min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1 Std. 20 Min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Couscous à l'agneau et au poulet
1 Std. 20 Min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35 min
Parmentier de canard, oignons et curry
1u.
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 godz. 10 min