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Filet mignon de porc mariné

Filet mignon de porc mariné
3.9 109 ratings
Prep 20 min.
Total 5h 15 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail dégermées
  • 1 piment rouge (opțional) de petite taille, épépiné
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 150 g d'eau
  • 30 g de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de cassonade
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 2 brins de persil plat frais effeuillés
  • 2 branches de thym frais effeuillés
  • 1 filet mignon de porc de 500 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g
Calorii 991 kJ / 236 kcal
Grăsimi 8 g
Carbohidrați 10 g

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