Sari la conținutul principal Căutare
Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron
4.6 31 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g d'eau
  • 200 g de polenta
  • ¼ cube de bouillon de légumes émietté
  • 150 g de crème
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33 g
Calorii 2998 kJ / 717 kcal
Grăsimi 46 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.6(16)

55min

Picadillo à la cubaine

4.7(588)

50min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(392)

35min

Cordons bleus et purée de légumes

4.7(186)

1h 5min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.2(69)

2h 10min

Porc au caramel, petits pois et riz

4.2(155)

1h 10min

Aubergine farcie

4.3(260)

1h 5min

Pierogi au bœuf

4.6(14)

1h

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

4.5(32)

2h 20min

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0(15)

40min

Poulet entier et ratatouille

4.6(12)

1h

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

4.2(57)

35min

 Afișare toate