Sari la conținutul principal Căutare
Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron
4.6 31 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g d'eau
  • 200 g de polenta
  • ¼ cube de bouillon de légumes émietté
  • 150 g de crème
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33 g
Calorii 2998 kJ / 717 kcal
Grăsimi 46 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili con carne

4.4(280)

1h 50 min.

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

4.1(51)

50 min.

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.6(35)

1h 35 min.

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

4.6(25)

3h 30 min.

Chou farci à la sauce tomate

4.5(115)

1h 45 min.

Curry d'agneau aux aubergines

4.2(127)

50 min.

Fondue asiatique au satay

4.6(67)

1h 15 min.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

4.3(14)

1h 20 min.

Endives au jambon, béchamel légère

4.6(5)

1h 30 min.

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

5.0(3)

6h 3 min.

Polpettes siciliennes

4.2(119)

1h

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

4.6(8)

3h

 Afișare toate