Sari la conținutul principal Căutare
Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron
4.6 29 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g d'eau
  • 200 g de polenta
  • ¼ cube de bouillon de légumes émietté
  • 150 g de crème
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33 g
Calorii 2998 kJ / 717 kcal
Grăsimi 46 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger tex-mex

4.7(136)

4h 25 min.

Polpettes siciliennes

4.2(114)

1h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

4.6(46)

9h 15 min.

Feuilleté de camembert et guanciale

4.4(14)

1h 30 min.

Poulet à la noix de cajou

4.2(207)

40 min.

Pulled pork (porc effiloché)

4.3(17)

14h

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.5(20)

4h 25 min.

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

4.8(9)

1h 15 min.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(259)

1h

Crème brûlée chorizo et parmesan

4.4(12)

4h 40 min.

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(150)

55 min.

Tajine de veau aux coings

4.1(42)

1h 10 min.

 Afișare toate