Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.7 g

Calorii 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 0.6 g

Carbohidrați 10.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... Baccalà 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetto di orata con peperoni

25 min.

Spaghetti al tonno

40 min.

Seppie con i piselli

40 min.

Polpette di tonno e ricotta

20 min.

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 min.

Pepata di cozze

55 min.

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 min.

Tris di riso, pesce e verdure

35 min.

Riso basmati con gamberi speziati

40 min.

Insalata di polpo e patate

2h

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min.

Salmone al cartoccio

35 min.

Afișare toate