Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.7 g

Calorii 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 0.6 g

Carbohidrați 10.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... Baccalà 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Branzino al sale aromatico

55 Min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 Min

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1 Std.

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40 Min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40 Min

Baccalà con peperoni cruschi

50 Min

Alici alla Reggina

45 Min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 Min

Baccalà alla portoghese

1 Std. 10 Min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 Std. 30 Min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 Min

Afișare toate