Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Baccalà al forno con broccoli
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
8 porzioni
Ingrediente
Baccalà
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di pane secco
-
125 g olio extravergine di oliva
-
40 g di olive nere denocciolate
-
1000 g di cipolle a pezzi
-
2 cucchiaini di sale
-
20 g di vino bianco
-
600 g di patate a pasta farinosa a fette sottili
-
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
Broccoli
-
500 g di cimette di broccoli
-
2 spicchi di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
25 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
29.3 g
Calorii
1990 kJ /
476.1 kcal
Grăsimi
26.4 g
Fibre
6.2 g
Carbohidrați
30.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Oggi... Baccalà
10 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Cappon magro
4 Std. 30 Min
Cozze su crema di zucchine
40 Min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 Min
Broéto chioggiotto
1 Std. 10 Min
Polpette con le sarde
25 Min
Hamburger di merluzzo e gamberi
20 Min
Bowl riso, salmone e avocado
30 Min
Scampi alla busara
35 Min
Sogliola al vapore con insalata russa
35 Min
Cestini di seppioline e vellutata di cannellini
1 Std. 30 Min
Alici ripiene al Varoma
50 Min
Coda di rospo con verdure
40 Min