Baccalà gratinato con spinaci e carote
TM5 TM6

Baccalà gratinato con spinaci e carote

3.8 (9 ratings)

Ingrediente

  • 80 g di pane a pezzi
  • 65 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di spinaci in foglia surgelati
  • 200 g di cipolla, a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di carote, a pezzi
  • 2 cucchiaini di sale
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
  • 300 g di patate a fette sottili (vedere consigli)
  • 800 g di latte
  • 200 g di panna (30-40% di grassi)
  • 100 g di farina
  • 30 g di burro
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2459 kJ / 588 kcal
Proteine
21.2 g
Carbohidrați
41.4 g
Grăsimi
37.6 g
Fibre
4.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate