Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

4.5 61 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en deux
25 g gingembres frais
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
¼ petit piment rouge frais épépiné
15 g d'huile neutre
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) type pho (voir "Conseil(s)")
1500 g d'eau
200 g de carottes détaillées en julienne
200 g de blancs de poireau détaillés en julienne
600 g de filet de bœuf détaillé en fines lanières
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36.2 g

Calorii 1307.5 kJ / 313 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 6.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°17 39 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratin de ravioli

1h 40 min.

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 min.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 min.

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

35 min.

Salade de pomme de terre et poulet

55 min.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25 min.

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35 min.

Risotto au safran à la milanaise

1h 30 min.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25 min.

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15 min.

Afișare toate