Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

4.3 8 ratings

Prep 25 min.

Total 45 min.

6 porzioni

Ingrediente

Ripieno ai mirtilli rossi

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a metà
20 g di burro
50 g di mirtilli rossi disidratati
30 g di nocciole sgusciate e spellate
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di Brie a pezzi

Pollo, patate e salsa alla senape

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a metà
10 fili di erba cipollina fresca a pezzi
20 g di burro
500 g di acqua
1 - 2 cucchiaini di dado per brodo di carne
6 patate novelle in quarti
3 petti di pollo (circa 300 g l'uno)
150 - 200 g di fagiolini verdi freschi puliti
20 g di vino bianco secco
2 cucchiai di farina tipo 00
3 cucchiaini di senape
2 cucchiaini di radice di rafano fresca tritata
2 cucchiaini di senape in grani grossi
1 - 2 pizzichi di sale a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 54.5 g

Calorii 2028 kJ / 483 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 22.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tutto completo 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10 min.

Arroz di pollo

1h 20 min.

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Involtini alla romana

1h

Bistecca Sottovuoto

1h 10 min.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1h

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40 min.

Porkolt

1h 10 min.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10 min.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min.

Afișare toate