Versiuni compatibile
Zucchini bites with charred tomato dressing
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Charred tomato dressing
- 150 g Roma tomatoes (ripe), cut into halves
- 2 garlic cloves, unpeeled
- 1 eschalot (approx. 40 g)
- 50 g extra virgin olive oil
- 10 g tarragon vinegar (see Tips)
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
Zucchini bites
- extra virgin olive oil, for brushing
- 3 - 4 zucchinis, trimmed and cut into 24 long thin slices (approx. 3 mm thickness - see Tips)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 4 sprigs fresh chives, cut into pieces
- 4 sprigs fresh basil, leaves only, plus an extra 24 whole leaves (approx. 1-2 bunches)
- 250 g cream cheese, softened
- ¼ tsp salt
- ground black pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 8 portions
- Calorii
- 8033.2 kJ / 1912.6 kcal
- Proteine
- 32.2 g
- Carbohidrați
- 20.7 g
- Grăsimi
- 188.5 g
- Grăsimi saturate
- 70.8 g
- Fibre
- 15.7 g
- Sodiu
- 1942.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken and mango salad
35 Min
Meatballs with Romesco sauce
1h 40min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
Nu există evaluări
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1h
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 Min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min
Beetroot salad with raita dressing
35 Min
Falafel
25 godz. 30 min
Sushi Rice
1h 5min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 Min
Chilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min