Versiuni compatibile
Zucchini bites with charred tomato dressing
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Charred tomato dressing
- 150 g Roma tomatoes (ripe), cut into halves
- 2 garlic cloves, unpeeled
- 1 eschalot (approx. 40 g)
- 50 g extra virgin olive oil
- 10 g tarragon vinegar (see Tips)
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
Zucchini bites
- extra virgin olive oil, for brushing
- 3 - 4 zucchinis, trimmed and cut into 24 long thin slices (approx. 3 mm thickness - see Tips)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 4 sprigs fresh chives, cut into pieces
- 4 sprigs fresh basil, leaves only, plus an extra 24 whole leaves (approx. 1-2 bunches)
- 250 g cream cheese, softened
- ¼ tsp salt
- ground black pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 8 portions
- Calorii
- 8033.2 kJ / 1912.6 kcal
- Proteine
- 32.2 g
- Carbohidrați
- 20.7 g
- Grăsimi
- 188.5 g
- Grăsimi saturate
- 70.8 g
- Fibre
- 15.7 g
- Sodiu
- 1942.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChilli and garlic prawns
1 godz. 10 min
Prawn saganaki with feta
35 min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 min
Chilli and cheese nachos
35 min
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
35 min
Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)
1 godz.
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min
Mushroom-stuffed mushrooms
50 min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1 godz. 30 min
Mini chicken kyivs
45 min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min