Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 evaluare

Prep 20 min.

Total 72h

6 porții

Ingrediente

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8 g

Calorii 3576 kJ / 869 kcal

Grăsimi 88 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
Internațional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1h 25 min.

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1h

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 min.

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min.

Gougères (Gogoșele cu brânză)

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40 min.

Salată a la russe

Salată a la russe

1h 20 min.

Gyoza cu porc și sos cu soia

Gyoza cu porc și sos cu soia

1h

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nu există evaluări

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15 min.

Salată de fenicul proaspăt

Salată de fenicul proaspăt

10 min.

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Nu există evaluări

Tacos cu legume și fasole kidney

Tacos cu legume și fasole kidney

Nu există evaluări

Afișare toate