Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 evaluare

Prep 20 min.

Total 72h

6 porții

Ingrediente

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8 g

Calorii 3576 kJ / 869 kcal

Grăsimi 88 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
Internațional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de ton cu cremă de avocado

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 min.

Gougères (Gogoșele cu brânză)

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40 min.

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

10 min.

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3h 25 min.

Ouă umplute

Ouă umplute

55 min.

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1h 25 min.

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25 min.

Salată a la russe

Salată a la russe

1h 20 min.

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min.

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1h 45 min.

Salată de somon, quinoa, feta și legume

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min.

Afișare toate