Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 180 g quinoa
- 45 g ulei de măsline
- 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
- 700 g apă
- 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
- 1 ardei gras portocaliu, tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
- 420 g fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
- 200 g porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
- 4 cepe verzi, feliate (2 mm)
- ½ avocado, tăiat cubulețe (1 cm)
- 30 g oțet din cidru de mere
- 20 g miere
- 30 g zeamă de limetă
- 10 g coriandru proaspăt, doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
- 1 ardei jalapeño, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe
- ½ linguriță muștar englezesc
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1571 kJ / 374 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carbohidrați
- 43.2 g
- Grăsimi
- 12.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5 min
Spanac cu ouă, la cuptor
40 min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30 min
Salată de cușcuș
20 min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1 godz. 15 min
Ouă umplute
55min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15 min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1 godz.
Salată Green Goddess
10 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min