Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 16 ratings

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porții

Ingrediente

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 13.8 g

Calorii 1571 kJ / 374 kcal

Grăsimi 12.5 g

Carbohidrați 43.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Super Salate 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25 min.

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10 min.

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 min.

Salată de sfeclă roșie

10 min.

Panzanella cu renglote și mozzarella

40 min.

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min.

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Pâine cu usturoi

20 min.

Sushi Temaki

Nu există evaluări

Salată a la russe

1h 20 min.

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nu există evaluări

Salată Nicoise

1h 15 min.

Afișare toate