Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 90 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12.8 g

Calorii 1309 kJ / 313 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 5.7 g

Carbohidrați 34.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 40 rețete
Italia

Sapori d'Italia 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di baita

45 min.

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 min.

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1h

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40 min.

Zuppa di legumi e cereali

1h

Minestra di orzo e funghi

1h

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 min.

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min.

Zuppetta di ceci

45 min.

Minestra di verze e patate

1h

Zuppa di cereali e verdure

40 min.

Afișare toate