Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di patate, pelate e a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 30 g di scalogno in quarti
- 50 g di speck a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi porcini freschi, puliti e a fettine
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 160 g di orzo perlato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di radicchio a listarelle
- 30 g di Grana Padano grattugiato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1309 kJ / 313 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carbohidrați
- 34.4 g
- Grăsimi
- 13.8 g
- Fibre
- 5.7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema di broccoli e porri
45min
Zuppa di legumi e cereali
1 Std.
Ceci in umido
1h 30min
Zuppa di legumi e verdure
40 Min
Zuppa di farro e fagioli
1 Std.
Minestra di riso e ceci
30 Min
Pasta e ceci con pomodorini
40 Min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 Min
Zuppa di fagioli
40 Min
Zuppa d'orzo e fagioli
50 Min
Fagioli in umido
1h 30min
Crema di finocchi
35 Min