Grilled potato salad with pangrattato

Grilled potato salad with pangrattato

4.9 53 evaluări
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

  • water
    500 g
  • kipfler potatoes unpeeled and cut into halves (see Tips)
    1000 g
  • salt plus extra to season
    2 pinches
  • olive oil for drizzling
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • fresh dill fronds only (see Tips)
    3 sprigs
  • crème fraîche
    200 g
  • wholegrain mustard
    2 - 3 tsp
Pangrattato
  • olive oil
    20 g
  • day-old bread torn into pieces and crusts removed (approx. 2 slices - see Tips)
    40 g
  • pancetta cut into pieces (see Tips)
    100 g
  • rocket
    60 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 452.4 mg
Proteine 10.9 g
Calorii 1356.6 kJ / 323 kcal
Grăsimi 20.5 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 9.7 g
Carbohidrați 22.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate