Warm capsicum and tomato salad with olives

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7 18 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

yellow capsicums flesh pierced
2
red capsicum flesh pierced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
extra virgin olive oil (see Tips)
40 g
dried bay leaf
1
fennel seeds
1 tsp
olives drained (see Tips)
100 g
sherry vinegar (see Tips)
20 g
sugar
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
jarred marinated artichoke hearts drained (approx. 100 g after draining)
230 g
ripe tomatoes cut into wedges
3
fresh basil leaves only, for garnishing
shaved Parmesan cheese to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 772.6 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 710.7 kJ / 169.2 kcal

Grăsimi 11.6 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crunchy carrot salad

Crunchy carrot salad

10 Min

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 Min

Thai beef salad

Thai beef salad

1 Std. 20 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 Min

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

5 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 Std. 5 Min

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40 Min

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 Min

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 Min

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40 Min

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1 Std. 30 Min

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24 Std. 40 Min

Afișare toate