Warm capsicum and tomato salad with olives

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7 19 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

yellow capsicums flesh pierced
2
red capsicum flesh pierced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
extra virgin olive oil (see Tips)
40 g
dried bay leaf
1
fennel seeds
1 tsp
olives drained (see Tips)
100 g
sherry vinegar (see Tips)
20 g
sugar
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
jarred marinated artichoke hearts drained (approx. 100 g after draining)
230 g
ripe tomatoes cut into wedges
3
fresh basil leaves only, for garnishing
shaved Parmesan cheese to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 772.6 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 710.7 kJ / 169.2 kcal

Grăsimi 11.6 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asparagus tart with sour cream pastry

2óra

Dukkah

25p

Char siu bao pork buns

6óra 35p

Smoked salmon terrine

24óra 25p

Freekeh salad with pickled avocado

25óra

Turmeric lime chicken skewers

1óra 30p

Greek cabbage salad

5p

Oysters Kilpatrick

15p

Rice salad

1óra

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30p

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50p

Spicy tuna dip

5p

Afișare toate