Sari la conținutul principal Căutare
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
4.7 103 ratings
Prep 10 min.
Total 10 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • vincotto (vino cotto) plus extra to serve (see Tips)
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • orange juice (see Tips)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)
    400 g
  • carrot peeled and cut into pieces (see Tips)
    400 g
  • dried cranberries
    50 g
  • pepitas toasted
    20 g
  • hemp seeds (optional)
    20 g
  • linseeds (flaxseeds)
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mixed baby salad leaves
    60 g
  • Danish feta cut into pieces, to serve (see Tips)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 198.5 mg
Proteine 4.2 g
Calorii 693.1 kJ / 165 kcal
Grăsimi 8.3 g
Fibre 4.7 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Carbohidrați 16.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(52)

2 godz.

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1 godz. 5 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.4(63)

1 godz. 30 min

Aussie potato salad

4.7(836)

1 godz. 30 min

Vegetable spring rolls

4.4(36)

1 godz. 10 min

Baked salmon sushi cups

4.7(18)

30 min

Tuna and olive empanaditas

4.3(10)

4 godz. 5 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(59)

50 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(67)

1 godz. 20 min

Meatballs with Romesco sauce

4.5(24)

1 godz. 40 min

Carrot, feta and mint salad

4.5(88)

40 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(41)

20 min

 Afișare toate