Versiuni compatibile
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g vincotto (vino cotto), plus extra to serve (see Tips)
- 20 g balsamic vinegar
- 50 g orange juice (see Tips)
- 30 g extra virgin olive oil
- 400 g beetroot, peeled and cut into quarters (see Tips)
- 400 g carrot, peeled and cut into pieces (see Tips)
- 50 g dried cranberries
- 20 g pepitas, toasted
- 20 g hemp seeds (optional)
- 2 tsp linseeds (flaxseeds)
- ¼ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 60 g mixed baby salad leaves
- Danish feta, cut into pieces, to serve (see Tips)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 693.1 kJ / 165 kcal
- Proteine
- 4.2 g
- Carbohidrați
- 16.9 g
- Grăsimi
- 8.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 198.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brown rice salad
40min
Turmeric lime chicken skewers
1 Std. 30 Min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 Min
Paneer
4h 5min
Rice salad with warm mustard dressing
1 Std. 40 Min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1 Std. 30 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Grilled scallops with chilli jam
25 Min
Soba noodle and tofu salad
35min
Miso coleslaw
20min