Sari la conținutul principal Căutare
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
4.7 99 evaluări
Prep 10 min.
Total 10 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • vincotto (vino cotto) plus extra to serve (see Tips)
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • orange juice (see Tips)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)
    400 g
  • carrot peeled and cut into pieces (see Tips)
    400 g
  • dried cranberries
    50 g
  • pepitas toasted
    20 g
  • hemp seeds (optional)
    20 g
  • linseeds (flaxseeds)
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mixed baby salad leaves
    60 g
  • Danish feta cut into pieces, to serve (see Tips)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 198.5 mg
Proteine 4.2 g
Calorii 693.1 kJ / 165 kcal
Grăsimi 8.3 g
Fibre 4.7 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Carbohidrați 16.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesy broccoli pots

5.0(14)

1 Std. 15 Min

Tandoori chicken

4.8(95)

45 Min

Rice salad

4.3(35)

1 Std.

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(44)

1 Std. 40 Min

Herbed chicken hors d'oeuvres

4.2(76)

35 Min

Freekeh salad with pickled avocado

4.8(9)

25 Std.

Cypriot grain salad

4.6(81)

45 Min

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40 Min

Chilli and cheese nachos

4.6(31)

35 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

4.4(11)

35 Min

Jewelled quinoa salad

4.6(12)

1 Std. 35 Min

Parmesan gelato

4.8(16)

4 Std. 30 Min

 Afișare toate