Bretzel

Bretzel

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Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

10 unidades

Ingrediente

600 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
400 - 420 g de leche
40 g de levadura prensada fresca
500 g de agua
3 cucharadas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal gorda

1 cucharadita de semillas de sésamo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 8 g

Calorii 997 kJ / 238 kcal

Grăsimi 2.3 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 46.5 g

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