Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Freekeh salad with pickled avocado
Prep 10 min.
Total 25h
8 portions
Ingrediente
Pickled avocados
-
water150 g
-
apple cider vinegar120 g
-
sugar80 g
-
black peppercorns½ tsp
-
garlic clove1
-
salt3 tsp
-
fresh green chilli (optional)1
-
avocados (ripe but firm), flesh only, cut into thick wedges2
Freekeh salad
-
water1000 g
-
freekeh (see Tips)250 g
-
asparagus trimmed (see Tips)2 bunches
-
salt plus extra to season¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
celery stalks trimmed and cut into pieces (4 cm)2
-
mayonnaise (see Tips)100 g
-
buttermilk100 g
-
sumac plus extra for sprinkling1 tsp
-
baby cucumbers (or "qukes"), cut lengthways into quarters8
-
extra virgin olive oil for drizzling
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1067.7 mg
Proteine
7.1 g
Calorii
1559.1 kJ /
371.2 kcal
Grăsimi
21.6 g
Fibre
8.7 g
Grăsimi saturate
3.8 g
Carbohidrați
36 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Barbecue
102 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28h 20 min.
Chilli and cheese nachos
35 min.
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 min.
Peanut and soba noodle slaw
20 min.
Versatile smooth soup
45 min.
Beetroot carpaccio with burrata
1h 25 min.
Sicilian prawn salad
40 min.
White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
15 min.
Aussie potato salad
1h 30 min.
Chicken Jalapeno party poppers
50 min.
Shichimi togarashi seasoning
1h 10 min.
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 min.