Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salad
- 2 sweet corn cobs (approx. 200 g), husks and silks removed
- 150 g red onion (approx. 1 onion), cut into quarters
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (4 cm)
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 100 g cherry tomatoes, cut into halves
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining - see Tips)
- 1 avocado (ripe), flesh only, cut into cubes (1 cm)
Chipotle chilli dressing
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 60 g grapeseed oil
- 1 garlic clove
- 1 tsp ground cumin
- 30 - 40 g chipotle chillies in adobo sauce (approx. 2 chillies - see Tips), to taste
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ iceberg lettuce, finely shredded
- sour cream, to serve
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 912.3 kJ / 217.2 kcal
- Proteine
- 6.1 g
- Carbohidrați
- 13.3 g
- Grăsimi
- 13.8 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 8 g
- Sodiu
- 429.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBrown rice salad
40 Min
Turmeric lime chicken skewers
1h 30 min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 Min
Paneer
4h 5min
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40 min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 min
Superfood salmon salad
1 godz. 5 min
Grilled scallops with chilli jam
25min
Soba noodle and tofu salad
35 Min
Miso coleslaw
20 Min