Dispozitive și accesorii
Cous cous di pollo speziato
Prep 5 min.
Total 30 min.
2 porzioni
Ingrediente
-
2 cucchiaini di olio di oliva
-
80 g di cipolla rossa a metà
-
1 cucchiaio di sale
-
360 g di petto di pollo a tocchetti (3 cm)
-
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata
-
1 mazzetto di coriandolo fresco a pezzi
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
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½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
-
1 zucchina a rondelle (1 cm)
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2 carote a rondelle (1 cm)
-
2 pomodori a pezzettini
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25 g di albicocche secche denocciolate (opțional) a metà
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200 g di brodo di pollo
-
100 g di cous cous precotto
-
100 g di acqua bollente
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
51.3 g
Calorii
2113 kJ /
505 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
9.7 g
Carbohidrați
45.6 g
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