Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
TM5

Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli

4.0 (4 ratings)

Ingrediente

Salsa ai cetrioli

  • 100 g di cetriolo, pelato e a pezzi
  • 4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 240 g di yogurt naturale bianco

Spiedini e verdure

  • 500 g di pesce spada a bocconcini
  • 250 g di peperone, pulito, a fettinee a tocchetti
  • 1000 g di acqua
  • 150 g di zucchine a tocchetti
  • 150 g di carote, pelate e a rondelle
  • 150 g di piselli surgelati
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
276 kJ / 38 kcal
Proteine
7 g
Carbohidrați
13 g
Grăsimi
0 g
Fibre
0 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate