Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 32 cozze fresche pulite
- 200 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di mollica di pane secca
- 150 g di latte
Cozze
- 500 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 fetta di limone
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio a metà
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 20 g di pecorino a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 278 kcal / 1163 kJ
- Proteine
- 13.7 g
- Grăsimi
- 11.8 g
- Carbohidrați
- 29.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Calamari ripieni
1h 30 min.
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10 min.
Spigola con uvetta e pinoli
45 min.
Trota mimosa
35 min.
Seppioline al vino bianco
25 min.
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Sarde a beccafico
35 min.
Trota alla piemontese
1h
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25 min.
Marmitako di polpo
50 min.
Razza in salsa di peperoni
1h 10 min.
Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro
50 min.