Dispozitive și accesorii
Cotechino e lenticchie
Prep 10 min.
Total 1h
8 porzioni
Ingrediente
-
500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
-
60 g di carote pelate e a pezzi
-
30 g di cipolla a pezzi
-
60 g di sedano a pezzi
-
1 spicchio di aglio (opțional)
-
30 - 50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
-
200 g di lenticchie secche (precedentemente ammollate)
-
1 pizzico di pepe nero macinato (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
16.7 g
Calorii
1644.5 kJ /
393 kcal
Grăsimi
30.4 g
Fibre
3.8 g
Carbohidrați
13.8 g
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